Frühlingspause 2016

Silberlöffel geht in die Osterferien . . . und kommt mit Ideen von der iberischen Halbinsel nach Ostern zurück – Olè !

Ab dem 10. April stehen wir Ihnen wieder zur Verfügung!

Topfzauber…

Silberlöffel wurde heute bei der Arbeit beobachtet, ein heimlich aufgenommenes Bild exklusiv hier im Blog.

Topfzauber

Silberlöffel macht Sommerpause

Silberlöffel macht ab Ende Juli wieder eine Sommerpause…und entwickelt neue Ideen mit Österreichischer und Französischer Küche.

Ab dem 17. August stehen wir Ihnen wieder zur Verfügung!

Transluzente Lasagne…

Gefüllt mit Pilzen, Bio-Hünchen und Kräutern der Saison

"Transluzente Lasagne"

„Transluzente Lasagne“

Neue Impressionen aus der Silberlöffel-Küche

 

Anbei aus einem kalten Catering für eine Wirtschaftskanzlei in Frankfurt ein paar Schnappschüsse.

 

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Hm lecker, ein frischer Wildkräutersalat mit Wachtelei, Tortillia und Buttermakrele – da kommt auch bei warmem Wetter noch Appetit auf.

Lecker Sommersalat !

Eine wirklich nette Rückmeldung von einer Veranstaltung, bei der Silberlöffel Catering & Dekoration für 45 Personen auf einem Winzerhof in Rheinhessen am vergangenen Wochenende gestellt hat.

 

 > Hallo Claudia,
 >
 > alles ist vorbei und hat prima geklappt. Ich habe mich auf meinem Fest sehr
 > wohl gefühlt und meine Gäste waren rundum glücklich.
 > Die Zusammenarbeit mit Dir war einfach hervorragend und mehr als angenehm.
 > Das Ergebnis professionell und für den Gastgeber eine echte Entlastung.
 > Danke.
 > [...]
 > Es war eine echte Bereicherung mit Dir zusammen zusammen zu arbeiten und
 > ich habe reichlich Reklame gemacht, vielleicht ergibt sich ja ein
 > Ansatzpunkt. Es würde mich freuen, wenn auch andere in den Genuss deiner
 > Kochkunst kommen.
 >
 > Annette S.

Fingerfood am Abend

Ein kleiner Ausschnitt mit Fingerfood aus einem aktuellen Auftrag.

  • Mit Ziegenkäse gratinierte Roote Beete-Häppchen
  • Koriander Thuna-Rolle
  • Roastbeef auf Grappa-Nußbutter

Nach dem Spiel ist vor dem Spiel …

… nicht nur unsere WM-Helden auch der Silberlöffel gönnt sich eine Auszeit.

Ab dem 16. August, starten wir durch in die neue Saison.

Die kluge Hausfrau sorgt vor …

… z. B. mit Rotweinkonfitüre, Grapefruitgelee oder Mangochutney. Herrlich erfrischend bei sommerlichen Temperaturen zu Käse und Co.

Erhältlich im Bockenheimer Jacques‘ Weindepot und ab dem 15. August wieder frisch auf dem Silberlöffel.